磊庵(らいあん)はぎわら
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長野県佐久市岩村田にある蕎麦屋です。
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蕎麦教室
2013 / 06 / 28 ( Fri )
6月23日にらいあん蕎麦道場で蕎麦教室が開かれました。20人のメンバーが集まり、この冬に作ったー寒ざらし蕎麦ーを打ちました。今回は・見本打ちの後で初心者の方4人を中心に打ちました。初心者の方も一生懸命に打ちました。
そばを打ち終わった後は満足感でいっぱいだったようです。さあーいよいよ試食です。おいしい!おいしい!と、あちこちでこえが上がりました。とても楽しい蕎麦教室となりました。
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