連休のお知らせ
2023 / 11 / 27 ( Mon ) こんにちは、今朝は晴れています。
皆さんの所はいかがです？ そば店磊庵（らいあん）は都合により２７日（月）と２８日（火）は連休になります。 よろしくお願いいたします。 ２９日（水）からは通常営業です。 また皆さんのお越しをお待ちしております。 スポンサーサイト
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冬の足音
2023 / 11 / 26 ( Sun ) こんにちは、皆さんいかがでしょうか？
 もう少し秋の気配を楽しんでいたいのですが、季節はこちらの都合には関係なく冬を告げる雪の便りがあちこちで届いてきました。 もっとも、冬を楽しみたい方々にとっては待ちどうしい冬ですね。    最近、何年かぶりに風をひいてしまいました。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ 健康の有難さを痛感しています。 皆さんはくれぐれもお体には気を付けてお過ごしください。 ではまたお会いしましょう(^-^)/ |
秋の風物詩（野沢菜）
2023 / 11 / 16 ( Thu ) こんにちは、皆さんいかがおすごしですか？
今日は磊庵（らいあん）女将は野沢菜漬けをしていました。 女将の母が野沢菜取りを手伝い、女将がタルに漬けました。 早くに漬けた野沢菜はもう食べています。美味しいですよ。 野沢菜はそば店では「前菜」としてサービスしています。 信州の秋の代表の漬物で大変喜ばれています。 今年の野沢菜漬けは柔らかくていくらでも食べられます。 皆さんも召し上がってみてください。 ではそば店でお会いしましょう！ |
秋の風物詩（野沢菜）
2023 / 11 / 16 ( Thu ) こんにちは、皆さんいかがおすごしですか？
今日は磊庵（らいあん）女将は野沢菜漬けをしていました。 女将の母が野沢菜取りを手伝い、女将がタルに漬けました。 早くに漬けた野沢菜はもう食べています。美味しいですよ。 野沢菜はそば店では「前菜」としてサービスしています。 信州の秋の代表の漬物で大変喜ばれています。 今年の野沢菜漬けは柔らかくていくらでも食べられます。 皆さんも召し上がってみてください。 |
浅間山が初冠雪
2023 / 11 / 14 ( Tue ) こんにちは、だいぶ寒くなってきました。
皆さんのところはいかがでしょうか？ 昨日の朝に浅間山に雪が降ったようです。今朝は軽井沢では氷点下でした。 磊庵の庭は落ち葉でいっぱいです。毎日落ち葉広いです。皆さんは寒さに気を付けてお過ごし下さい。 |
訂正とお願い
2023 / 11 / 05 ( Sun ) こんばんは、今日は沢山のお客様をお迎えしました。
誠にありがとうございます。 （お詫びと訂正） 本日５日（日）の夜の営業につきまして１５時～２０時は１７時～２０時（l.o１９：３０）の誤りです。 訂正をしてお詫びいたします。 (お願い) 磊庵（らいあん）ホームページでは夜の営業について１７時～２１時までと有りますが、 しばらくの間、閉店時間を２０時（l.o19：３０）させて頂きます。ご了承ください。 磊庵 庵主萩原正人 |
５日（日）と６日（月）の夜の営業について
2023 / 11 / 04 ( Sat ) こんにちは、佐久は今日は曇りでした。
皆さんのところはいかがでしたか？ さて ５日日曜日と ６日月曜日の夜の営業についてお知らせします。 ＊昼は通常営業です。 ○ ５日（日）は１7時から２０時まで（ｌ.o１９:３０）営業します。 ○ ６日（月）は昼のみの営業で、夜は休みです。 よろしくお願いします。、 |
“新そば”になりました。
2023 / 11 / 03 ( Fri ) 大変お待たせ致しました。
そば店磊庵（らいあん）は１１月から"新そば"になりました。 どうぞ"新そば"をお楽しみください。 また店の周りもだいぶ紅葉も進んできました。 みなさんの所はいかがですか？ １１月の休日をお知らせします。 （休日） ７日（火）、１４日（火）、２１日（火）、２７日（月）２８日（火）は連休です。 よろしくお願いいたします。 "新そば"です。 （写真左から、手びき蕎麦。水萌えそば。水萌そばと手びき蕎麦の合い盛り）    皆様のお越しをお待ちしております。 |
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