「新そば」が スゴイ！！
2015 / 11 / 01 ( Sun )  ヤー！今年の 「新そば」 スゴイですョ。 今日から新そばが始まりましたが、この１６年間の中で一番感動しました。 そばを茹で、そばを盛るときの ”ドキドキ” は今までにない興奮を覚えます。  （写真は「そばがき」です）ソバの "甘皮の緑、白、茶色” の三色が鮮やか！ 食べた人しか分からない味（言葉にするとかえってつまらない）。 これすべてソバを作ってくれた「農家の方」のお蔭です。 今 使っているソバはとても熱心な人がつくりました。 毎日のように蕎麦に接している私たちが思うのですから。 農家の方に感謝。 スポンサーサイト
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