11月のカレンダー
2021 / 11 / 01 ( Mon )  紅葉の秋です。木々も鮮やかな色になってきました。 11月もよろしくお願いします。(*^_^*)  １１月３日から、らいあんでは「新そば」ですどうぞお楽しみ下さい     「水萌えそば＋手びき蕎麦」の２点盛りが一番人気❣ そこで今回はー「水萌えそば」のミニ知識ー ＊作り方 ソバの実（黒皮の除いた）を冷水に２、３日浸し、その浸したソバの実（上の写真右）を機械で潰し 、潰したものを丸めて。平たい生地に延し、その生地を切り、茹でて、水で洗い、水を切り盛り付ける。 「さあ！召し上がれ」  (o‘∀‘o)*:◦♪＊「水萌えそば」の特徴 今までの“日本そば”とは全く違う味と食感です。 和菓子のような感じとでもいいましょうか。見た目も楽しく、そばが薄緑、茶、白の３色で綺麗です（上写真真ん中）。 食べていて蕎麦の美味しさと、新鮮さ、見た目の楽しさに幸せを感じてきます。  ＼(^o^)／ どうぞ皆さんも召し上がってみて下さい。  （休日のお知らせ）１日（月）２日（火）連休、９日（火）、１６日（火）、２４日（水）２５日（木）連休、３０日（火） 皆さんのお越しをお待ちしております。(´∀｀*) スポンサーサイト
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