秋の風物詩（野沢菜）
2023 / 11 / 16 ( Thu ) こんにちは、皆さんいかがおすごしですか？
今日は磊庵（らいあん）女将は野沢菜漬けをしていました。 女将の母が野沢菜取りを手伝い、女将がタルに漬けました。 早くに漬けた野沢菜はもう食べています。美味しいですよ。 野沢菜はそば店では「前菜」としてサービスしています。 信州の秋の代表の漬物で大変喜ばれています。 今年の野沢菜漬けは柔らかくていくらでも食べられます。 皆さんも召し上がってみてください。 スポンサーサイト
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