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エッ~小学生がそば好き?
2015 / 04 / 11 ( Sat )
今日の出来事。
小学生が 「そば、おいしかったです!」 「ソバの実入りおはぎ おいしかった!」 と言って帰っていきます。
「も~一人前食べるんですョ」。とおかあさん達も嬉しそう。(二組ありました、以前も紹介しましたが別の家族です)。

 ・・・ここで修行時代のエピソードを一つ・・・
私は3年の修行期間が有りました。(脱サラ)

らいあんオープン前、「凡遇」というお蕎麦屋さん(大阪)で大晦日にお手伝いをしました。
大晦日はご主人が朝からズーとそばを打ち続けるので、釜前のお手伝い。(普段はご主人がやります)

その時にそばの食べ歩きをしまして、大阪の一番大きい蕎麦屋に行った時。
家族連れがいっぱい、当然子供もいっぱい。
メニューは ”あつもりそば” だけ (温かいつゆに温かいそばをつける、卵もついてくる)。
それを皆 美味しそうにズルズルとすすっているんです。持論 子供達も一所になって。

この風景を見ていまして
「”あーぁ” 自分もこんなふうに ”子供も喜ぶそば” を出してみたい」。
と考えた事を思い出しています。

大晦日の日、食事も掃除も終わり、「さあ~明日帰るぞー!」と家(信州)に電話すると、電話のむこうから除夜の鐘。
今 楽しめるのもこんな経験があればこそ。
                                         さあー皆さんも楽しんで!!
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