ろあん松田・京都店開店からもう１年。
2015 / 04 / 13 ( Mon ) 昨年４月に全国有名そば店 「ろあん松田」 が京都市に「姉妹店」をオープン。
開店祝いとスタッフ研修で京都と兵庫県篠山本店（丹波の黒豆の産地）に出かけた。 １９９９年の夏に店長が 「ろあん松田」 さんに泊まり込みでお店を手伝わせて頂いた縁があり（当時正寿が信州短期大学の2年生）、店長がどうしても「松田文武ご夫妻にお会いし直接にお祝いを述べたい」という事で実現しました。 松田ご夫妻からは大歓迎をうけました。 その時の様子を何回かに分けて報告します。    写真はろあん松田本店（篠山）です。 ともかく勉強になりました。 そばに取り組む姿勢がろあんスタッフの皆さんは格別です。そばを楽しんでる様です（もっともご主人はそばと格闘しているようにみえましたが）。この続きはまた後で、、、。 では皆さんも楽しんで！！ スポンサーサイト
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