（臨時休業のお知らせ）
明日８日（土）は東京で蕎麦の研修があります。

萩原店長と二人で参加します。
皆さんにはご迷惑をお掛けして申し訳ございません。
宜しくお願い致します。

＊　12月8日（土）成田重行さんの「内藤とうがらしプロジェクト」が有り参加します
　　　江戸、内藤新宿を歩くー新宿御苑、内藤神社等散策
＊　江戸ソバリエのほしひかるさんより江戸時代のそばの歴史とそば料理の解説
　　　新宿そば店にて「江戸ごのみ、江戸風仕立てのそば料理」の試食
　　
成田重行さんとほしひかるさんは日本の蕎麦文化を作り上げているお二人です。
そんなお２人とお会いするのが楽しみです。

早いもので１２月（師走）です、

磊庵（らいあん）では冬季限定メニューがいよいよ始まります。
お楽しみ下さい。

　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふふめコース（１５５０円）　煮こじそば（１５８０円）
(休日のお知らせ)
４日（火）、８日（土）
１０日（月）１１日（火）連休
１７日（月）１８日（火）連休
２５日（火）が休日です。

（臨時休業のお知らせ）
都合により２６日（月）を臨時休業致します。
誠に申し訳ありませんが宜しくお願い致します。
＊　２６日（月）２７日（火）連休です。
（連絡先）
Tel　０２６７（６７）６６６１
　　　　

秋も深くなりらいあんでは
自家製野菜の漬け込みが始まりました。
　　　

＊　磊庵（らいあん）の最新情報は左の「Facebook]クリックしてください。
＊　メニューは左の「ホームページ」をクリックしてください。
　　　宜しくお願い致します。

　11月1日から　新そばです。
　　今年は台風の影響でソバの収穫は量が少ないようです。
　　磊庵（らいあん）では農家の皆さんのご努力により一年分のソバは確保できました。
　　不思議なもので収量の少ない年の蕎麦は味がいいと言われます。
　　
　お客様に「新そば」を大変喜んで頂いています。
　皆様もどうぞご利用ください。

営業、休日について
　１１月の休日
　　６日、１３日、２０日、２７日の毎週火曜日が休日です。
　　
　　　　　　　　
「水萌えそば、手びきそば」　　　「にこじ蕎麦」　　　　　「そばコース料理」

皆さんのお越しをお待ちしています。